Selecteer een pagina

Vegan burger

Ingrediënten voor 2 personen:

zonnebloemolie
60 gram Saheli – Soja (rundvleessmaak)
1 eetlepel bloem
keuken machine
2 eetlepels paneermeel
1 ui
water
2 teentjes knoflook

Bereidingswijze:

1. Voeg 200 ml heet water toe aan de soja en laat dit 10 minuten intrekken.
2. Doe de soja, ui, knoflook en meel samen in de keukemachine en mix dit tot je een smeuïge deeg hebt.
3. Rol het deeg in balletjes en meng deze met het paneermeel.
4. Druk de balletjes een beetje plat en pak het in een pan met een scheutje olie. Bak een paar minuten per kant zodat ze lekker krokant worden
5. Laat de burgers afkoelen en eet smakelijk.